Суық әдіспен сүрленген-ысталған, табиғи қабықтағы жылқы етінен жасалған дәстүрлі шұжық дастарханыңыздағы ұлттық тағамдардың сәніне айналады.
Дайындау бойынша ұсыныстар: 1. Шұжықты тағамдық пленкамен ораңыз; 2. Қабығында тіс тазартқышпен тесіктер жасаңыз; 3.1 кг етке 3 литр су үйлесімде қайнатыңыз; 4. Қайнату уақыты кем дегенде 150 минут (су қайнағаннан кейін)
Салмағы: 400 гр. ±5% Құрамы: жылқы еті, май, тұзды қоспа, қара бұрыш, құрғақ сарымсақ, сиыр ішегі