Вялено-копченый деликатес из реберной части конины.
Приготовленные традиционным способом наше Казы, будет прекрасным дополнением к Вашему Бешбармаку.
Рекомендации при приготовлении: 1. Обернуть отрез пищевой пленкой; 2. Варить в пропорции 3 литра воды на 1 кг мяса; 3. Время варки минимум 150 минут (после закипания).