Отборная филейная часть конины вялено-копченая холодным способом.
Этот продукт готов к употреблению в виде нарезки, но мы рекомендуем использовать его для приготовления национальных блюд, самостоятельно, либо в комбинации со свежим мясом, придерживаясь следующей рекомендации по приготовлению:
1. Обернуть отрез пищевой пленкой; 2. Варить в пропорции 3 литра воды на 1 кг мяса; 3. Время варки минимум 150 минут (после закипания).
Вес: 500 гр. ±5% Состав: конина, посолочная смесь, сахар